Salamín Tandilero Picado Fino «Cagnoli»

$2.778,00
$2.778,00 /kg

Precio incluye IVA

Presentación: x unidad

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Descripción

El salami o salame  es un embutido que se elabora con mezcla de carnes vacuna y porcina estrictamente seleccionadas, luego sazonadas Luego se ata formando piezas, que se cuelgan para reposar y madurar. El proceso puede llevar como mínimo 20 días. Su interior posee un color rosado a rojo, con la grasa bien diferenciada de la carne, perfumado por efecto de las especias, un leve dejo brilloso y sin mucha acidez al momento de la degustación.

Información adicional

Peso 1 kg