Descripción
Riquísima tapa de asado cocida al mejor estilo campero, adobada, para comer como fiambre.
ELABORACIÓN:
Tapa de asado vacuna curada en salmuera, horneada lentamente a baja temperatura por varias horas y luego ahumada con leña.
Su cubierta de especias, rub de chimichurri, le dará un agradable sabor y picor moderado.
PRESENTACIÓN:
Piezas de aproximadamente 2.5 kg.




