Descripción
Embutido de origen italiano, típico de la región de Calabria.
ELABORACIÓN:
Carne de cerdo molida, tocino, y una combinación de pimientos que le dan su característico picor y color, logrando de esta manera una delicada pasta muy fina y untuosa.
Este embutido es el complemento ideal para realzar preparaciones o platos con base de salsas además de consumirlo en una picada o sándwich.
PRESENTACIÓN:
En bochas de 1 Kg.




