Descripción
Un fiambre de los Dioses. Utilizado para la elaboración de salsas clásicas como la Carbonara y la salsa Amatriciana.
Técnica: Salazón
Proteína: Cerdo y vacuno
Un fiambre de los Dioses. Utilizado para la elaboración de salsas clásicas como la Carbonara y la salsa Amatriciana.
Técnica: Salazón
Proteína: Cerdo y vacuno
Peso | 1,6 kg |
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