Descripción
ESTILO: De Autor. MADURACIÓN: 45 días. TIEMPO DE CONSERVACIÓN: 45 días. MATERIA PRIMA: Jersey.
CARACTERÍSCTICAS
Nombrado en lengua mapuche, en honor a los indios originarios. Pasteurizada con pequeños ojos naturales y corteza tratada. Textura en boca cremosa siendo un queso semiduro.
MARIDAJE
Ideal para el momento que sea.
