Pastrón Especial Ahumado

$5.412,50
$2.165,00 /kg

Precio incluye IVA

Presentación aprox: 3.12 KG

Categoría:

Descripción

El Pastrón es un producto elaborado con carne roja (generalmente carne de ternera) sometido a proceso de salmuera. El proceso de elaboración del Pastrón es: se desangra (usualmente con ayuda de un prensado), se pone la carne en salmuera, se seca, se le añaden algunas especias como ajo, pimienta negra, mejorana, albahaca, se ahúma y se cuece al vapor.

Información adicional

Peso 2.5 kg