Descripción
ESTILO: Petit Suisse. MADURACIÓN: 2 días. TIEMPO DE CONSERVACIÓN: 30 días. MATERIA PRIMA: Cabra.
CARACTERÍSTICAS
Se destaca por su suavidad y cremosidad. Tiene una sutil acidez natural y suave en boca. Pertenece a la familia de los cream cheese.
MARIDAJE
Aceite de oliva y pimienta negra tostada.