Queso Cheddar de vaca Président X 200 Gr

Precio incluye IVA

Presentación: 200 GR

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Descripción

El cheddar es un queso originalmente producido en la villa de Cheddar, Inglaterra. Se elabora con leche de vaca que deberá estar pasteurizada. El cheddar, dependiendo de la edad, puede tener diferente descripción, su color puede ir desde un blanco pálido hasta un naranja intenso, dependiendo del nivel de maduración, al igual que la intensidad de su sabor. Cuando el queso cheddar lleva dos años de maduración, alcanza total plenitud; es un queso cremoso de consistencia dura, la superficie es lisa y brillante; su sabor nos recuerda a la avellana con un toque particularmente agrio que se intensifica con el paso del tiempo y su aroma es muy similar al de la mantequilla.