Descripción
Queso mozzarella con leche de búfala. Ideal para acompañar con bruschettas, ensaladas y pinchos, condimentado con aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta negra en grano. Envasadas en liquido, asegurando su conservación. Es un queso de pasta hilada, originario del sur de Italia. Se consume preferentemente fresco por su alto contenido de humedad y por que se trata de un producto sin conservantes. De color blanco grisáceo, sabor intenso y delicado, de composición mas cremosa, de estructura hilada en su interior, es esponjosa pero firme.
