Descripción
Nombre del queso: Queso Sardo
Descripción: Queso de pasta dura, origen argentino, sabor intenso y salado, ideal para rallar.
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, cultivos lácticos, cuajo, sal.
Proceso: Maduración de 2-6 meses con salado en salmuera.
Perfil sensorial:
Sabor: Intenso, salado, picante.
Textura: Firme y granulada.
Composición nutricional (por 100 g):
Energía: 400 kcal
Grasas: 30 g
Proteínas: 32 g
Conservación: Refrigerar entre 4-8°C.
Usos: Rallado sobre pastas y sopas.
